Makaron domowy

29.08.2012 Makaron robię sama, bo taki jest najlepszy. Mam maszynkę do makaronu, więc wykonanie go jest szybkie i bezproblemowe. Maszynkę kupiłam natychmiast po pierwszym mozolnym wałkowaniu ciasta i krojeniu go na cieniutkie paseczki. I pomyśleć, że moja Babcia taki robiła zawsze ręcznie! Zwykle używam mąki żytniej typ 720, bo wystarczy robienie małych placuszków, które maszynka wałkuje cieniutko … Czytaj dalej Makaron domowy