Przyprawa do kurczaka wg Graza

17.03.2013

Dzisiaj niedziela. Bardzo lubię te niedzielne poranki kiedy nareszcie mogę się wyspać, bo nigdzie nie muszę się spieszyć. Wygląda na to, że grawitacja nie działa na włosy i sterczą sobie na wszystkie strony dopóki niespiesznie nie skieruję ich grzebieniem we właściwym kierunku. Mogę sobie spokojnie wypić kawę, a potem zabrać się za to, co czekało cały tydzień aż będę miała czas. A jak mam czas, to mogę zrobić mieszankę przypraw, która już się skończyła. Znalazłam ją kiedyś w Internecie i dosyć często stosuję, bo nadaje świetny smak kurczakowi (zresztą do innego drobiu też można ją zastosować).

 

Mieszanka do kurczaka wg Graza

 

9 łyżek soli (ja stosuję morską albo grubą, taką do kiszonek, co widać na zdjęciu),

1 łyżeczka imbiru,

1 łyżeczka curry,

1 łyżeczka pieprzu,

1 łyżeczka czosnku suszonego,

1 łyżeczka chili,

6 łyżeczek słodkiej papryki.

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *