17.03.2013

Dzisiaj niedziela. Bardzo lubię te niedzielne poranki kiedy nareszcie mogę się wyspać, bo nigdzie nie muszę się spieszyć. Wygląda na to, że grawitacja nie działa na włosy i sterczą sobie na wszystkie strony dopóki niespiesznie nie skieruję ich grzebieniem we właściwym kierunku. Mogę sobie spokojnie wypić kawę, a potem zabrać się za to, co czekało cały tydzień aż będę miała czas. A jak mam czas, to mogę zrobić mieszankę przypraw, która już się skończyła. Znalazłam ją kiedyś w Internecie i dosyć często stosuję, bo nadaje świetny smak kurczakowi (zresztą do innego drobiu też można ją zastosować).

Mieszanka do kurczaka wg Graza

9 łyżek soli (ja stosuję morską albo grubą, taką do kiszonek, co widać na zdjęciu),

1 łyżeczka imbiru,

1 łyżeczka curry,

1 łyżeczka pieprzu,

1 łyżeczka czosnku suszonego,

1 łyżeczka chili,

6 łyżeczek słodkiej papryki.