Czas na rzeżuchę!

Teraz jest czas żeby wysiać rzeżuchę. Kiedyś zdarzało mi się o tym zapominać i siałam ją za późno, ale teraz już pamiętam.  A bez zielonego pólka rzeżuchy Wielkanoc nie jest taka jak lubię.

Jak młodzież o czymś zapomina, to mówi się, że roztargniona, ale jak ktoś starszy, to że ma sklerozę. Z tego wynika, że sklerozy jeszcze nie mam. 

Dzisiaj jajka z zieleniną, które kiedyś znalazłam na gotowanie.onet.pl.

Jajka z rzeżuchą

8 jajek ugotowanych na twardo

po 1/2 pęczka szczypiorku i koperku

2 łyżki gęstej śmietany

1 łyżka musztardy

4 łyżki majonezu

sól, pieprz

rzeżucha

Jajka obrać, przekroić na pół, wyjąć żółtka, rozgnieść je widelcem i połączyć z posiekanym szczypiorkiem i koperkiem. Wymieszać ze śmietaną i musztardą, przyprawić do smaku. Wypukłą część białek posmarować majonezem i obtoczyć w posiekanych listkach rzeżuchy. Z masy żółtkowej uformować kulki i włożyć je w zagłębienia.

Wpis z 12.04,2014 r.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *