Pasternak panierowany

Podobno jest sprzedawany przez niektórych nieuczciwych sprzedawców jako pietruszka, ale ja mam problemy z jego kupieniem. Pasternak mi smakuje i robiłam już z niego kilka potraw, ale rzadko na niego trafiam. Tym razem zrobiłam bardzo prostą wersję – pasternak panierowany.

 

Pasternak panierowany

 

3 korzenie pasternaku

1 jajko

bułka tarta

sól

olej

 

Pasternak oskrobać, pokroić w plastry o grubości ok. 5 mm, posolić. Zanurzać w roztrzepanym jajku i tartej bułce, smażyć na gorącym oleju.

 

 

 

6 myśli nt. „Pasternak panierowany

  1. Magda

    Chciałam kupić pasternak, ale jak na razie to się nie udało 🙂 panierowany pasternak bardzo mi się podoba, chętnie bym go spróbowała 🙂

    Odpowiedz
    1. Iwona Autor wpisu

      Gdy pisałam kiedyś o jarmużu, też trudno go było kupić, a teraz jest na każdym bazarze. Mam nadzieję, że także pasternak stanie się bardziej dostępny 🙂

      Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *