Zimowa sałatka z kapustą kiszoną

 

Może ta sałatka nie mogłaby zostać miss sałatek, ale jest bardzo smaczna. To ostatnio nasza ulubiona sałatka, która pasuje do kotletów mięsnych i warzywnych. Jest ostrzejsza w smaku, a powstała z potrzeby chwili, gdy potrzebowałam jakiejś sałatkowej odmiany do obiadu. Może nawet stanowić samodzielne wegetariańskie danie.

 

Sałatka z ziemniaków, kapusty kiszonej i pora

 

230 g ziemniaków

100 g kapusty kiszonej

7-8 cm cienkiego pora

2 łyżki majonezu

1 łyżka oleju lnianego

sól, pieprz

 

Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić i pokroić w kosteczkę. Kapustę odcisnąć i posiekać drobniej. Pora pokroić w półplasterki. Wszystkie składniki wymieszać w misce z majonezem, olejem lnianym, solą i pieprzem.

 

 

 

4 myśli w temacie “Zimowa sałatka z kapustą kiszoną

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *