Szybki mus czekoladowy

Miałam ogromną ochotę na taki mus. Bardzo prosty, bo tylko z dwóch składników, ale tylko na taki wysiłek było mnie stać, bo przez cały tydzień miałam wirusa-celebrytę. Nie chciałam jeść ani pić nic słodkiego, więc wszystkie syropy, które miałam w szafce odpadały. Nie dotyczył mnie sok malinowy ani syrop z dziewanny. Ale gorzka czekolada to było to!

 

Mus czekoladowy

 

200 g gorzkiej czekolady 70%

400 ml śmietanki kremówki 30 lub 36%, schłodzonej

 

Do rondelka wrzucić połamaną czekoladę i wlać 50 ml śmietanki, włożyć do większego garnka z wodą i rozpuścić w kąpieli wodnej. Schłodzić.

Resztkę śmietanki ubić, a następnie dodawać po 1 łyżce czekolady i ubijać dalej.

Włożyć masę do rękawa cukierniczego i napełnić kieliszki lub pucharki.

 

 

 

 

 

2 myśli w temacie “Szybki mus czekoladowy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *