Nagle zrobiło się gorąco i zakwitł czarny bez. Śliczne pęki białych kwiatuszków. Tak jak kwiaty akacji, można je zanurzyć wraz z gałązkami w cieście naleśnikowym, np. z tego przepisu:
tylko trochę gęstszym i usmażyć na oleju. Usmażone kwiatki trzeba położyć na ręczniku papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu, a później posypać cukrem pudrem.
Uwaga: kwiaty trzeba zbierać gdzieś z daleka od miasta, w możliwie czystym środowisku.
Wpis z 24.05.2014 r.