07.04.2013

Byliśmy w sklepie. Przy kasie jeden pan żalił się kasjerce, że dla jego żony na pierwszym miejscu jest syn, potem pies, potem przerwa, przerwa, przerwa…

– A gdzie pan jest? – zapytała kasjerka.

– Po tych wszystkich przerwach.

Jednak wyraźnie idzie wiosna i pewno nawet żona tego pana spojrzy na niego życzliwszym okiem.

A ja zrobiłam szybką sałatkę wiosenną.

Sałatka wiosenna

kilka jajeczek przepiórczych ugotowanych na twardo (lub jajka kurze pokrojone na ćwiartki),

kilka pomidorków koktajlowych (lub większe pomidory),

garść kiełków brokułów,

sól, pieprz,

kilka łyżek jogurtu z łyżką majonezu.

Jajka obrać ze skorupek i przekroić na połówki, pomidorki też pokroić. Posolić, popieprzyć, posypać kiełkami i polać jogurtem z majonezem.