Bardzo lubię te roladki, ale dawno ich nie robiłam. Teraz zrobiłam żeby umieścić na blogu przed zbliżającymi się Świętami i ozdobiłam wężykiem z majonezu. MDK spojrzał i stwierdził, że wężyk nie wygląda dobrze. Dlaczego niedobrze? Bo ten majonez taki żółty – wygląda na stary. Ależ on jest świeży tylko żółty, bo zrobiony z żółtek! Domowy majonez z prawdziwych żółtek jest żółty. Taki dziw natury.

Roladki z sałaty

8 dużych liści sałaty

10 dag białego sera (np. twarogu garwolińskiego)

2 jajka na twardo

pęczek szczypiorku

6 łyżek majonezu

sól, pieprz

Jajka utrzeć z roztartym serem (rozdrabniam widelcem), wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, 3 łyżkami majonezu, solą i pieprzem. Posmarować masą liście sałaty, zwinąć, ułożyć na półmisku i udekorować resztą majonezu.

Wpis z 06.04.2014 r.