Teraz już wiem, że wyjeżdżam, cieszę się, że wyjeżdżam i mam mnóstwo załatwiania różnych spraw, żeby zdążyć przed wyjazdem. Życzę Wam pięknych, spokojnych, w miarę możliwości białych, a przede wszystkim bardzo radosnych Świąt. I bogatego Mikołaja.

A na świąteczny stół proponuję pyszną sałatkę z tuńczykiem. Pomysł podrzuciła mi Dorota i bardzo nam w domu sałatka smakowała. Dobrze, że zdążyłam trochę zjeść na początku, bo szybko zniknęła.

Sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i ogórkami

1 puszka tuńczyka w sosie własnym (po odsączeniu ok. 120 g)

170 g kukurydzy z puszki

1 ogórek kiszony (ok. 50 g)

1 ogórek konserwowy (ok. 20 g)

majonez

Tuńczyka odsączyć, porozdzielać widelcem na mniejsze kawałki, dodać kukurydzę i ogórki pokrojone w kostkę. Dodać majonez lub majonez z jogurtem i wymieszać.

Wpis z 14.12.2016 r.