Podobno jest sprzedawany przez niektórych nieuczciwych sprzedawców jako pietruszka, ale ja mam problemy z jego kupieniem. Pasternak mi smakuje i robiłam już z niego kilka potraw, ale rzadko na niego trafiam. Tym razem zrobiłam bardzo prostą wersję – pasternak panierowany.
Pasternak panierowany
3 korzenie pasternaku
1 jajko
bułka tarta
sól
olej
Pasternak oskrobać, pokroić w plastry o grubości ok. 5 mm, posolić. Zanurzać w roztrzepanym jajku i tartej bułce, smażyć na gorącym oleju.
Zdrowo i smacznie równocześnie 🙂
Warto spróbować 🙂
Chciałam kupić pasternak, ale jak na razie to się nie udało 🙂 panierowany pasternak bardzo mi się podoba, chętnie bym go spróbowała 🙂
Gdy pisałam kiedyś o jarmużu, też trudno go było kupić, a teraz jest na każdym bazarze. Mam nadzieję, że także pasternak stanie się bardziej dostępny 🙂
nie jadłam nigdy tego warzywa, ciekawa jestem jak smakuje
Mnie bardzo smakuje 🙂