Masło zrobiłam z orzechów laskowych, ale można zrobić także z innych orzechów, np. ziemnych. Nie jest trudne do zrobienia, nie robi się go długo, za to można postawić na świątecznych lub codziennym stole do pieczywa, można użyć jako kremu do wypieków, albo… przepis na pyszną potrawę z masłem orzechowym już jutro.
Masło orzechowe
Orzechy (ja wzięłam 300 g) prażyć na blaszce do pieczenia ok. 10 minut w temp. 200 st. C, mieszając od czasu do czasu. Następnie wysypać na blat i poczekać, by ostygły. Brać w dłonie garść orzechów i pocierać je o siebie, żeby osłonki się wykruszyły (nie musi być superdokładnie).
Obrane orzechy wrzucić do blendera, dodać szczyptę soli, łyżeczkę miodu i tyle oleju rzepakowego lub orzechowego, by uzyskać gładki krem.
Przechowywać w słoiku w lodówce.
Fajne masło 🙂
Fajne i prosto się robi 🙂
Bardzo lubię takie domowe masła orzechowe, często robię z nerkowców, niestety mój blender już ledwo zipie 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
Blender ważna rzecz przy produkcji masełka 🙂
domowe musi być pyszne
Jest na pewno lepsze niż to ze sklepu 🙂
Też ostatnio robiłam, ale z orzechów ziemnych. Wyszło super, takie domowe o wiele lepsze niż sklepowe 🙂
Następnym razem też zrobię z orzechów laskowych, bo Twoje masło wygląda bardzo apetycznie 🙂
Masło orzechowe robione w domu na pewno nie zawiera nic poza orzechami i olejem, a w dzisiejszych czasach to już dużo 🙂