Makaron z brokułami

Pyszne, szybkie danie makaronowe, które chętnie robię. Zamiast brokuła można użyć szpinaku i też będzie pyszne.

 

Makaron z brokułami

 

1 brokuł

2 cebule

1/2 szkl. śmietanki 30%

trochę mniej niż 1/2 paczki makaronu świderki lub penne

suszone pomidory w oliwie

trochę startego parmezanu lub dziugasa

oliwa do podsmażenia cebuli

 

Brokuł podzielić na różyczki, wrzucić do wrzącej, osolonej wody i ugotować lub ugotować na parze. Makaron ugotować. Cebule pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie, zalać śmietanką i smażyć mieszając przez kilka minut, aż śmietanka trochę zgęstnieje, a na koniec dołożyć różyczki brokuła, by były gorące.

Na talerzach rozłożyć ugotowany makaron, zalać śmietanką z cebulą i brokułami, posypać parmezanem, a na wierzchu położyć suszone pomidory z oliwy.

 

 

 

10 myśli w temacie “Makaron z brokułami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *