Idzie Nowy Rok i co przyniesie? Zawsze mamy nadzieję, że będzie lepszy niż poprzednie lata, a przynajmniej, że chociaż koronawirus nas opuści. Z tą nadzieją przywitajmy Nowy Rok, choćby w domu, ale jakoś specjalnie i ciepło.
Wytrawne tartaletki świetnie nadają się na wszelkie przyjęcia, nawet do szampana.
Szczęśliwego 2021 Roku 🙂
Tartaletki (9 sztuk)
Ciasto:
1/3 szklanki oleju
2/3 szklanki mleka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki mąki + troszkę mąki do podsypania
szczypta soli
Farsz:
250 g kiełbasy
1 duży pomidor
140 g kukurydzy
120 g topiącego się sera żółtego
Kiełbasę i pomidora pokroić w kosteczkę i wymieszać z kukurydzą.
Zagnieść razem składniki ciasta, uformować kulę i odstawić w zakrytej misce na 1/2 godziny do lodówki. Następnie rozwałkować ciasto na blacie pokrytym lekko mąką na placek o grubości ok. 1 cm. Foremki do tartaletek wysmarowane masłem i wysypane bułką tartą przykryć płatem ciasta i odcisnąć brzegi, by każdą foremkę wylepić ciastem. Nałożyć farsz, posypać żółtym serem i zapiekać przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 st. C.
Ale pychota ❤
Dzięki 🙂
bardzo fajne. Wszystkiego dobrego w nowym roku
Dziękuję i wzajemnie 🙂
Bardzo apetyczne tartaletki, lubię takie małe co nieco i na słodko i wytrawnie 🙂 szczęśliwego Nowego Roku, aby był lepszy od 2020 🙂
Ja też Ci życzę pięknego Nowego Roku 🙂
Czasem robię podobne tartaletki 🙂 Przyznam, że nigdy nie dodawałam mleka. Wypróbuję ten przepis z chęcią!
Wszystkiego dobrego w Nowym Roku! 🙂
Szczęśliwego Nowego Roku 🙂