Kruche ciasteczka z orzechami

Ciasteczka zrobiłam na Święta i tak szybko zniknęły, że na Sylwestra też przepis Marty może się przydać.

Życzę wszystkim pokoju, zdrowia i radości w Nowym Roku 2023.

 

Kruche ciasteczka z orzechami

 

300 g mąki pszennej

200 g  zimnego masła

120 g cukru pudru

120 g zmielonych orzechów (ja użyłam włoskich)

1 jajko

ewent. cukier puder do posypania (pominęłam)

 

Wszystkie składniki oprócz jajka wsypać do miski. Masło posiekać nożem na drobne kawałki, dodać jajko i szybko zagnieść ciasto, żeby powstał rulon (gdyby było za luźne, dodać trochę mąki). Ja zrobiłam kulę ciasta, aby wyciąć gwiazdki. Rulon lub kulę włożyć do miski, przykryć ściereczką i włożyć na 1/2 godziny do lodówki.

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 st. C. Rulon pokroić na kółeczka o grubości ok. 3-5 mm, rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 10 minut do lekkiego zrumienienia (trzeba uważać, by się nie przypaliły). Ja chciałam gwiazdki, więc zrobiłam z ciasta kulę, a następnie ją rozwałkowałam na blacie oprószonym lekko mąką i wycięłam gwiazdki.

 

 

 

 

 

12 myśli w temacie “Kruche ciasteczka z orzechami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *